IFS Logistics — Servizi logistici alimentari
IFS Logistics 2.2 — Qualità e sicurezza del prodotto nei servizi logistici
Lo standard richiesto dalla grande distribuzione a chi trasporta e stocca prodotti alimentari e non food.
IFS Logistics valuta la capacità dei fornitori di servizi logistici di garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti durante trasporto, stoccaggio, carico e scarico. La versione 2.2 richiede un sistema di gestione documentato, controllo del rischio, igiene, gestione della temperatura e food defense.
Operatori logistici, magazzini conto terzi, trasportatori di alimenti freschi, surgelati e prodotti confezionati.
Cosa comprende il percorso
- Analisi dei requisiti IFS Logistics e definizione del campo di applicazione
- Analisi dei pericoli e piano di controllo su trasporto e stoccaggio
- Gestione della catena del freddo e monitoraggio delle temperature
- Igiene, pest control, manutenzione e food defense
- Tracciabilità, gestione reclami e non conformità
- Audit interno, gestione del KO e assistenza all'audit di certificazione
Come lavoriamo
Tre fasi dal check-up all'audit di certificazione
- 1
Check-up e gap analysis
Verifichiamo la situazione attuale rispetto ai requisiti di IFS Logistics e individuiamo le priorità.
- 2
Piano operativo e implementazione
Definiamo attività, responsabilità e documenti da predisporre, con tempi realistici.
- 3
Formazione, audit interno e assistenza alla verifica
Affianchiamo direzione e personale, verifichiamo l'efficacia del sistema e supportiamo l'audit dell'ente di certificazione.
Domande frequenti
Dubbi ricorrenti su IFS Logistics
Quanto tempo richiede l'implementazione di IFS Logistics?
Studio Guglielmi rilascia la certificazione?
È possibile integrare IFS Logistics con altri sistemi già presenti in azienda?
Parliamo del percorso IFS Logistics più adatto alla tua azienda
Un primo confronto gratuito per capire punto di partenza, tempi e priorità.