GMP+ — Sicurezza dei mangimi
GMP+ Feed Safety Assurance per la filiera mangimistica
Sistema di gestione della sicurezza dei mangimi secondo la R1.0 e le Technical Specifications applicabili (stoccaggio, commercio, trasporto, produzione).
Lo schema GMP+ Feed Certification 2020 ha superato la precedente struttura a moduli B1–B4, confluiti nella R1.0 Feed Safety Management Systems Requirements, integrata dalle Technical Specifications pertinenti allo scope aziendale. Accompagniamo l'azienda nell'identificazione dello scope, nella costruzione dell'FSMS e nella preparazione all'audit dell'ente di certificazione. Affianchiamo anche il modulo GMP+ FRA (Feed Responsibility Assurance) per la responsabilità sostenibile della filiera mangimistica.
Operatori di stoccaggio e commercio di mangimi e materie prime, trasportatori di prodotti sfusi, cooperative agricole, mangimifici e operatori della filiera mangimistica interessati a FSA e FRA.
Cosa comprende il percorso
- Individuazione dello scope e delle TS applicabili (TS1.9 trasporto, TS1.10 attività operative, TS3.1 commercio ad allevamenti, TS3.3 navigazione interna/short sea)
- Mappatura ex moduli B3 e B4, oggi confluiti nella R1.0 Feed Safety Management Systems Requirements
- Piano HACCP mangimi e programmi di prerequisito (TS1.1)
- Monitoraggio, campionamento e limiti di sicurezza (TS1.5, TS1.6, TS1.7)
- Requisiti di pulizia, sequenze di carico, registri di trasporto e qualifica di fornitori/vettori
- Tracciabilità, gestione dei richiami e prove di rintracciabilità
- Audit interno, assistenza alla certificazione e modulo GMP+ FRA — Feed Responsibility Assurance
Come lavoriamo
Tre fasi dal check-up all'audit di certificazione
- 1
Check-up e gap analysis
Verifichiamo la situazione attuale rispetto ai requisiti di GMP+ e individuiamo le priorità.
- 2
Piano operativo e implementazione
Definiamo attività, responsabilità e documenti da predisporre, con tempi realistici.
- 3
Formazione, audit interno e assistenza alla verifica
Affianchiamo direzione e personale, verifichiamo l'efficacia del sistema e supportiamo l'audit dell'ente di certificazione.
Domande frequenti
Dubbi ricorrenti su GMP+
Quanto tempo richiede l'implementazione di GMP+?
Studio Guglielmi rilascia la certificazione?
È possibile integrare GMP+ con altri sistemi già presenti in azienda?
Parliamo del percorso GMP+ più adatto alla tua azienda
Un primo confronto gratuito per capire punto di partenza, tempi e priorità.
Norme correlate